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Pièces froides

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Ballotine de volaille moelleuse, crème infusée au chorizo

2,10 € TTC
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Briochine au crabe et aneth

1,65 € TTC
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Brochette de crevettes marinées au curry et ananas frais

1,90 € TTC
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Brochette de Diot fumé et pommes de terre Ratte rôties

1,65 € TTC
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Brochette de légumes grillés

1,65 € TTC
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Brochette de thon frais mariné au soja, graines de sésame, mangue au piment d’Espelette et avocat

2,10 € TTC
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Brochette de tomate mozzarella marinée au pesto

1,65 € TTC
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Cannelé de mousse de chèvre frais au thym, confiture de cerises noires sur son pain tomaté

1,90 € TTC
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Carré au bleu, noix et poire rôtie

1,65 € TTC
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Carré de mousson de canard au pain d’épices, gelée de figues et canard fumé

2,10 € TTC
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Carré de saumon fumé maison et sa crème d’aneth

1,90 € TTC
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Caviar d’aubergine accompagné de son concassé de tomate et sa crème de burrata

1,90 € TTC
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Caviar d’aubergine et son concassé de tomate

1,65 € TTC
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Courgette farcie à la provençale

1,65 € TTC
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Crémeux de courgette au basilic et son coulis de péquillos

1,90 € TTC
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Mini cake tomate rôtie et feta, mousse d’olive noire

1,65 € TTC
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