Description
Formule par personne :
Entrées (13€ TTC)
- Gravlax de saumon à la betterave, blinis maison et crème citronnée, salade d’herbe
- Ballotin de magret de canard fumé au foie gras, coulis de mangue au piment d’Espelette, salade d’herbe
Plats (25€ TTC)
- Quasi de veau au morilles, crique de pomme de terre, oignons confits
- Filet de bar, polenta moelleuse aux olives, légumes de saison rôtis
Fromages (5€ TTC)
- Faisselle crémeuse
- Cabécou accompagné de confiture de cerises noires et sa petite mâche
Dessert (7€ TTC)
- Gâteau des mariés au choix (fruits de saison, tout chocolat, exotique, praliné…)
- Choix de 3 pièces cocktail sucrées (brochette de fruits frais, mini cannelé, chou croustillant façon Paris-Brest, tiramisu fruits rouges, panacotta coco tartare de mangue, financier amande griotte)
-Option végétarien et végan sur demande
-Pièce montée de fromages sur devis
-Pièces montée de choux sur devis
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