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Crémeux de courgette au basilic et son coulis de péquillos

1,90 € TTC
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Mini cake tomate rôtie et feta, mousse d’olive noire

1,65 € TTC
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Navette moelleuse garnie de jambon blanc

1,65 € TTC
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Navette moelleuse garnie de jambon blanc à la truffe

2,10 € TTC
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Pain nordique au pesto et courgette grillée

1,65 € TTC
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Pain nordique garni de saumon fumé maison et sa crème d’aneth

2,10 € TTC
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Panacotta de chèvre, tartare de tomate fraiche et confite aux pignons et herbes

1,90 € TTC
Plateau 1
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Plateau du marché

22,00 € TTC
Plateau 2
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Plateau repas 2

27,50 € TTC
Plateau 3
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Plateau repas 3

27,50 € TTC
Plateau 4
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Plateau repas végétarien

22,00 € TTC
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Pomme de terre grenaille farcie de concassé de tomate et chiffonnade de jambon cru

1,90 € TTC
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Riz moelleux à l’encre de seiche, crémeux homardine langoustine au citron vert

1,90 € TTC
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Tartare de courgette rôtie au curry, mousse de chèvre

1,65 € TTC
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Tartare de thon aux saveurs exotiques : mangue, sésame, coriandre

1,90 € TTC
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Tataki de bœuf mariné au soja, graines de sésame, julienne de carotte

2,10 € TTC
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